冬至相信打大家對這個節日都不陌生,北半球的日照時間最短,太陽輻射最少。也是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。這一天晝最短,夜最長,陽氣始至。但是,我國的歷史悠久早在3000多年前,格局記載,周公始用土圭法測影,在(洛陽)洛邑測得天下之中的位置,定此為土中,這在當時有著非常政治意義的舉動,卻成了影響后世幾千年的節日之一簡稱“冬至”。
冬至在我國各個地方的習俗分別為;
1、貴州省-----羊肉粉;羊肉質細嫩,腥臊味少;羊都是當天宰殺剝皮;新鮮抗寒。
2、湖南省-----餃子與臘肉、八寶糯米飯與混沌;有著“魚米之鄉”之稱的湖南人習慣在冬至這段時間里腌制臘魚臘肉。
3、四川省-----羊肉湯;四川滴冬至都會吃羊肉,味道好吃又驅寒,乳白色的湯底帶著濃濃的羊味。
4、江西省-----熱豆腐、麻糍果、酒釀湯圓;為了驅除寒冷,江西人在冬至都會吃上一碗熱豆腐或吃糯米飯,香噴噴的糯米。
5、山西省----玻璃餃子、餛飩、根米湯喝;意味著身體在未來的一年內的走勢,一天順則一年順。
6、廣東省----燒臘、湯圓、狗肉;以祈求來年能鴻運當頭,大吉大利。
7、福建省----湯圓、糖圓、鴨;是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。
8、江蘇省----豆腐、燒包、糯米飯、年糕;“冬至一陽生,養生好時機”物候以及人事物事的觀察,聯綴了九九歌,廣泛流傳,以數九消寒。
9、內蒙古----羊肉、火鍋;蒙古族畜牧業是非常豐富的,尤其是牛、羊所以這里一直保留著冬至吃羊肉火鍋的習慣,當然這里的羊肉種類也是非常之多的。
10、東北三省----餃子、餛飩、羊肉;在北方冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
以上就是關于我國關于冬至的一些民間習俗,非常接地氣;在此金逸佳也祝福大家;冬至氣溫下降比較明顯,多添衣裳,多多運動身體健,吃吃羊肉暖暖胃腸,記得多喝湯,,今年冬至又來到,2018年即將于我們道別,不管世界如何變,都愿大家幸幸福福又吉祥,快快樂樂又健健康康迎接新一年的到來!